Grechetto Gentile

Pressatura soffice, fermentazione spontanea e successiva maturazione in fusti da 500 litri di rovere francese per il 60% e per il 40% in vasche di cemento vetrificato fino a estate inoltrata; vino non chiarificato, non filtrato e con modeste quantità di solfiti.

Morbido e di struttura, profumi floreali e fruttati con piacevoli scie sapide.

Vigna di Nino

2006

Guyot

Nord-Est

60-90 m s.l.m.

1,5 ha

5.000 piante/ha

60 q.li/ha

Biologica

Il sentore di pesca bianca è un descrittore caratteristico di questo vitigno quando giunge a maturazione.