Bombino bianco, Viogner, Malvasia di Candia
Pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea, maturazione in acciaio per 7/8 mesi. Vino non chiarificato, non filtrato e con modeste quantità di solfiti.
Vino dal naso fruttato e floreale, con note iodate. Il sorso è piacevole, morbido e salato.
Vigna Urgello, Vigna Grande
2016 e 2006
Guyot
Ovest e Nord-Est
60-90 m s.l.m.
0,50 e 0,60 ha
5.000 piante/ha
da 70 a 100 q.li/ha
Biologica
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