Bombino Bianco

Fermentazione spontanea e maturazione con il 30% delle bucce in vasche d’acciaio per 6 giorni e maturazione in fusti da 500 litri in rovere francese esausti per 5 mesi; vino non chiarificato, non filtrato e con modeste quantità di solfiti.

Ricco e polposo al gusto, con note agrumate e iodate.

Vigna Terramare

1987

Guyot

Nord-Est

60-90 m s.l.m.

0,3 ha

2700 piante/h

100 q.li/h

Biologica

Il nome proviene dall’omonima vigna dalla cui sommità si vede il mare Adriatico.